بیسفنول A
١٤٠٣/٤/٧
بیسفنول A
بیسفنول A یک ماده شیمیایی صنعتی می باشد که امکان دارد در مواد غذایی و یا نوشیدنی ها یافت گردد . برخی از کارشناسان چنین ادعایی دارند که این ماده سمی بوده و مردم بایستی تلاش کنند تا از مصرف آن خودداری بشود . بنابراین می توانیم چنین بگوییم که BPA یک ماده شیمیایی بوده که به بسیاری از محصولات تجاری چون ؛ ظروف غذا و محصولات بهداشتی افزوده می شود . حال که شما تقریباً با چیستی این ماده شیمیایی آشنا شدید ، بهتر است با ما همراه باشید تا دیگر جوانب این ماده را بررسی کنیم .
بیسفنول A چیست ؟
همانطور که گفتیم بیسفنول A یک ماده شیمیایی صنعتی می باشد که ممکن است در مواد غذایی و یا نوشیدنی یافت شود . البته از این ماده شیمیایی در ساخت ظروف غذا نیز محصولات بهداشتی استفاده می کنند . این ماده برای اوّلین بار طی سالِ 1890 کشف گردید ولی شیمیدان در دهه ی 1950 متوجه گردیدند می توان آن را با ترکیباتی دیگر ادغام نمود تا پلاستیک هایی با میزان استحکام و انعطاف پذیری بیشتر تولید و روانه بازار فروش کرد .
هم اکنون پلاستیک هایی داری بیسفنول A اغلب در ظروف غذا ، شیشه شیر نوزادان و سایر موارد مورد استفاده قرار می گیرد .
همچنین از BPA برای ساخت رزین های اپوکسی استفاده می نمایند . رزین اپوکسی تحت عنوان پوشش داخلی قوطی کنسرو مواد غذایی کاربری داشته تا فلز را در مقابل خورندگی مستحکم تر کند .
بیسفنول A چگونه و به چه میزان تولید می گردد ؟
ظرفیت تولید جهانی این ماده شیمیایی در سالِ 1980 میلادی به یک میلیون تُن رسید و طی سالِ 2009 بیشتر از 2.2 میلیون تُن تولید و روانه بازار فروش شد . این ترکیب با بهره گیری از استون و فنول سنتز گردیده است . چنین واکنشی با یک اسید قدرتمند ، چون اسید هیدروکلریک یا یک پلی استایرن سولفونیک ، کاتالیز خواهد شد . به گونه ای صنعتی میزان بسیاری از فنل ، برای تولید این ماده مورد استفاده قرار می گیرد .
برخی از مهم ترین کاربردهای بیسفنول A
محصولات معمولی که به احتمال بسیار دارای این مواد شیمیایی هستند دربرگیرنده موارد ذیل است ؛
- رسید چاپگر حرارتی .
- وسیله های الکترونیکی .
- تجهیزات و لوازم ورزشی .
- محصولات آرایشی و بهداشتی .
- محصولات بهداشتی و درمانی بانوان .
- ســـی دی و همــچنین دـــی وی دی هــا .
- اقلامی که درون بسته های پلاستیکی وجود دارد .
- و بسیاری از موارد دیگر ...
آیا می دانید چگونه وارد بدن آدمی می شود ؟
منبع اصلی جذب این مواد شیمیایی توسطِ آدمی از طریق رژیم غذایی است . زمانی که ظروف با غایت نگهداری مواد غذایی از BPA ساخته می شود ، تمامی این مواد به محصول وارد نخواهد شد . ولو قسمی از آن به گونه ای با محتویات درون ظرف ادغام می شود . به خصوص زمانی که از مایعات داخل این ظروف نگهداری کنند .
مثلاً اخیراً یک مطالعه تحقیقاتی نشان داد آن دست شرکت کنندگانی که از مواد غذایی بسته بندی شده به مدّت سه روز استفاده نکردند ، سطح بیسفنول آ در ادرار این افراد به نسبت هنگامی که استفاده می نمودند حدوداً شصت و شش درصد کاهش یافته است .
حال مطالعه دیگری صورت گرفت که بدین حالت بود ؛ دو گروه مردم طی مدّت زمانی پنج روز و هر روز یک مرتبه سوپ تازه و یا کنسروی می خوردند . مقدار بیسفنول A موجود در ادرار افرادی که از سوپ کنسروی استفاده می نمودند ، %1221 بیشتر بوده است .
برخی از ضررهای باقی مانده از مصرف بیسفنول آ
بسیاری از اندیشمندان بر این اعتقاد هستند که مصرف بیسفنول آ مضر است و برخی دیگر چنین باورهایی ندارند . ما در این قسمت بهتر به شما توضیح خواهیم داد ؛
بنابر تحقیقات انجام شده چنین نتیجه ای به دست آمد که کاغذها و رسیدهای بانکی و یا فاکتور چاپی به علّت وجود بیسفنول آ می توانند تا حدود بسیاری برای سلامتی زیانبار باشد . بنابر تحقیقات صورت گرفته ، این ماده در بدن حسابداران و صندوقداران بیشتر از دیگر گروه های شغلی یافت شده است . توجه داشته باشید که وجود این ماده تأثیر مستقیمی برروی ابتلا به سرطان خون داشته و از آنجایی که جذب آن به واسطه ی پوست و تنفس انجام می شود ، خطرات بسیاری به دنبال دارد .
امیدواریم به خوبی با این ماده شیمیایی یعنی بیسفنول A آشنا شده باشید .